近日,在临沧市总工会组织开展首届沧江工匠选树和临沧市劳模创新工作室、临沧市职工创新工作室、临沧市职工技师工作站创建活动中,滇红集团“苏向宇职工技师工作站”被命名为“临沧市职工技师工作站”。“苏向宇职工技师工作站”以领衔人云岭首席技师、滇红集团党委书记、总工程师、茶叶科学研究院院长苏向宇为核心,以“师带徒”“传帮带”等方式传承制茶技艺,是滇红集团企业核心技能人才培养的重要基地。工作站共完成12次种植资源管理科普知识培训,培养了23名凤庆县级滇红制茶大师、27名世界非物质文化传承项目“滇红茶制作技艺”代表性传承人。“苏...
凤庆县东山沙子坝层层叠叠的茶山中,一片红墙灰瓦的房子被满目皆是醉人心脾的青翠环抱着,处处散发着蓬勃生机,又有着清幽与静谧,让人心生向往,这是一所坐落在山里的茶叶科学研究院。滇红集团茶叶科学研究院是滇红集团自办的茶叶研发试验平台,是企业发展形成的生产、科研、技术推广相结合,以生产养科研、以科研促生产发展的科技体系,也是凤庆县唯一企业自主创办的茶叶科研机构。茶科院自1977年成立,几代茶叶科技工作者扎根茶叶土地,薪火相传,充分发挥凤庆大叶种种质资源优势、地域优势、人才优势、滇红茶诞生地优势,肩负起人类非物质文化遗产代表...
12月23日,滇西科技师范学院科技特派员到滇红集团开展科技服务,云南农业大学李成云教授、贵州大学王勇教授、滇西科技师范学院谭万忠教授、于龙凤教授等专家参加。专家组参观了滇红集团展览厅,并与滇红集团副总裁吴丹远进行座谈交流。专家组询问了需要在哪些方面支持和协助解决“卡脖子”问题,表示希望用科技创新来助推企业发展,企业发展支撑产业的发展。滇红集团副总裁吴丹远就滇红茶全产业链精加工、新产品研发、原料基地和工艺研究、“滇红集团博士后科研工作站”工作开展等问题咨询了专家组。专家组对滇红集团创建“博士后科研工作站”表示肯定并给...
近期,临沧市总工会发布了“临沧市首届沧江工匠”名单,滇红集团茶科院副院长、制茶工程师、茶叶加工高级技师吴成远喜获殊荣。吴成远荣获“沧江工匠”的背后,是十多年来的勤奋努力,对新产品的研发、茶树良种的选育与推广、滇红茶制作技艺的钻研与传承,一步步从学徒成长为“工匠”,他用执着书写了属于自己的工匠故事,又淋漓尽致的展现了滇红茶人的匠心精神。2010年,吴成远参与研发设计的滇红茶智能发酵系统获得了国家专利。2011年至2015年,他参与中国农业科学院茶叶研究所合作的项目“国家茶叶产业技术体系建设”。2015年起,吴成远开始...
叩手礼也称为叩指礼,是中国人饮茶的礼仪,当别人给自己斟茶,以手指轻轻叩击茶桌,以示谢忱,给对方的回礼。一般叩手礼有三种行礼方式:长辈给晚辈斟茶:右手五指并拢成拳,拳心向下,五个手指同时敲击桌面,相当于以五体投地的跪拜礼来感谢,一般敲三下即可。平辈给平辈斟茶:右手食指和中指并拢,敲击桌面,相当于双手抱拳作揖,只需敲三下表示尊重即可。晚辈给长辈斟茶:右手食指或中指敲击桌面,相当于点下头即可。如若长辈特别欣赏晚辈,可敲三下。相传乾隆微服私访江南时装扮成仆人,而随从装扮成主人,到茶馆去喝茶。乾隆为随从斟茶,随从诚惶诚恐,理...
“凤”牌玲珑茶礼有“紫娟红茶”“经典58”“凤庆九号”“茉莉红茶”四款。四种特色茶类,滋味随意变换。盒型小巧玲珑,独立4g袋包装,易携带、宜品鉴。当作随手礼、见面礼、纪念礼,送客户、送朋友、送家人,礼轻情意重。随身携带不占地,轻易掌控茶水浓度,出门在外,也要茶香四溢,芬芳相随。
12月12日,中共凤庆县委副书记、县长谭波到滇红集团调研,并与滇红集团管理人谢知岐律师,党委书记、副总裁苏向宇,副总裁冯之俊(执行总裁)进行了座谈。谭波详细了解了滇红集团2023年生产经营情况、下步运营规划和破产重整工作进度,对滇红集团在破产重整期间,全集团上下团结一心、攻坚克难,做到“不欠工资”“不欠社保”“不欠税收”的持续稳定运营工作表示肯定。谭波要求,滇红集团要继续发挥“企业职工培训中心”的作用,积极为凤庆县培育出制茶技术人才,培训工作要延伸到销售端,增强经销商对滇红茶的了解,提升滇红茶影响力,进而扩大市场占...
12月14日,云南省人力资源和社会保障厅返乡未就业高校毕业生就业情况核查服务工作组,在市、县人社部门相关负责人的陪同下,到滇红集团调研。调研座谈会上,滇红集团副总裁吴丹远对滇红集团发展现状、就业见习、培训、人才梯队建设等方面作了汇报。调研组对滇红集团人才战略表示高度认可,滇红集团践行茶文化、茶产业、茶科技“三茶”统筹发展理念,推行科技兴茶、人才兴茶,与高校合作,引进和培养专业人才,筑牢了滇红基石,并希望尽快实现“资源”向“资本”,再到“人才”的转变,做到人尽其才、才尽其用。
12月13日,云南省税务局税收经济分析处副处长王总国,在凤庆县税务局相关负责人的陪同下,到滇红集团调研。调研组参观了滇红集团展览厅,详细了解了滇红茶初制、精制工艺流程,查看了“凤”牌产品展示区,了解“凤”牌产品结构、产品特点。座谈中,滇红集团副总裁冯之俊(执行总裁)汇报了集团生产经营情况,对茶园、初制所在生产经营过程中涉税政策向调研组咨询。通过实地调研,调研组充分肯定了滇红集团对税务工作的支持,在破产重整期间坚持依法依规纳税,不欠税收、不欠工资、不欠社保、不欠当期经营所发生的相关经营费用,希望滇红集团尽早实现涅槃重...
冯绍裘“滇红”,以它特有的香高味浓而著称于世,以它独具的形美色艳而驰名中外。每当我看到或听到国内外报刊杂志各界人士称颂“滇红”的时候,我总禁不得思潮奔涌,仿佛回到了制“滇红”的那些岁月。友人每每向我询问“滇红”是怎样创制出来的,我总无暇作答。现我已年过八旬了,想在生前奉答友人,了此一愿,以不负诸友一片盛情矣。从1938年秋到1941年秋,创制“滇红”经历了调查、试制、建厂成批生产三个阶段。调查“七.七”抗战开始不久,我被疏散离开祁门茶叶改良场。1938年春,应旧中国中茶公司寿景伟、吴觉农先生电邀到汉口参加该公司工作...
“凤”牌白茶系列之白毫银针,芽头肥壮,满披白毫,色白如银,纤细如针,茶汤杏黄、清澈明亮;花香萦绕,自然清雅;清鲜醇爽、毫香显露;叶底肥嫩明亮,是白茶中的顶级珍品。云南大叶种茶芽头肥壮、滋味清醇,是制造优质白毫银针的理想原料。“凤”牌白毫银针充分利用云南大叶种茶的优势,精选云南凤庆茶区海拔1600米以上生态茶园中的云南大叶种茶单芽鲜叶为原料,在春季晴朗的好天气条件下采摘,采用白茶传统工艺研制,并结合自然气候特点予以优化,是具备云南特色的珍品白茶。“凤”牌白毫银针采用白茶传统工艺,工序虽少,但掌握不易,好白茶的出品,受...
12月7日,滇红集团“博士后科研工作站”挂牌仪式圆满举行。滇西科技师范学院生物技术与工程学院党总支副书记、院长、云南省红茶工程技术中心主任于龙凤,滇西科技师范学院生物技术与工程学院党总支副书记(主持工作)黄飞燕,凤庆县人力资源和社会保障局副局长宗建武,滇西科技师范学院银龄教授龚正礼、谭万忠及滇西科技师范学院部分专家、学者,管理人谢支岐律师,云岭首席技师、滇红集团党委书记、副总裁、博士后科研工作站高级研究人员苏向宇,云岭首席技师、集团执行总裁、食品安全总监、博士后科研工作站高级研究人员冯之俊,集团副总裁、博士后科研工...