10月15日至17日,2024年云南省职业技能大赛在昆明滇池国际会展中心举行,滇红集团、“苏向宇技能大师工作室”和“冯之俊技能大师工作室”应邀参加大赛展会,滇红集团制茶技术员段朝安、辉勤荣参加了技能比赛。
据悉,此次大赛是云南省规格最高、规模最大、影响最广的综合性职业技能赛事,大赛以“聚才赋能助产业,强技兴滇创未来”为主题,分“赛、演、评”三项核心内容,全方位展现云南技能人才的卓越风采。
滇红集团是“滇红茶”诞生地,已发展成为具有80多年历史的“中华老字号”企业,是中国茶行业中集茶叶科研、种植、生产、加工、销售及文化推广于一体的红茶制造领军企业,一直以来以其卓越的品质和深厚的文化底蕴备受瞩目。此次参展,滇红集团带来了深受大众喜爱的“经典58”,其苗峰秀丽、色泽乌润,汤色红艳明亮、甘醇浓厚,滋味鲜甜柔和、馥郁悠扬。还有国礼荣耀的“外事礼茶”,其花香浓郁,滋味醇和饱满、甘甜爽口,“凤”牌茶叶多次作为国礼赠送外国政要,成为传播中国文化的使者。此外,滇红集团还展示了全新包装的臻品红茶“中国红”,其甄选出18种优良高香型品种鲜叶,以创新工艺精心制作成的一款滇红工夫红茶,滇红茶的醇厚加之天然复合型花香,给人带来独特的味觉享受,品质优异、产量稀少,极其珍贵。
在现场,很多宾客慕“茗”来到滇红集团的展位,“滇红茶制作技艺”传承人、集团茶科院副院长吴成远为茶友们讲述了滇红茶诞生的历史故事,介绍了“滇红茶”传统制茶技艺,冲泡了“凤”牌滇红佳茗,宾客们对“滇红茶制作技艺”和“凤”牌有了更深的认识。
“苏向宇技能大师工作室”和“冯之俊技能大师工作室”致力于“滇红茶制作技艺”的传承与创新,开展滇红茶生产加工研究,在技术创新方面取得闪耀成绩,培养了一批又一批高技能人才。展会上,凭借其在茶叶领域的成就吸引了众多目光,宾客们在现场就领略到了“滇红茶制作技艺”的魅力。
滇红集团制茶技术员段朝安、辉勤荣通过临沧市选拔赛晋级,代表临沧市参加了本次大赛茶叶加工项目(绿茶)技能比赛,段朝安荣获“优胜奖”。
大赛为云南茶叶产业的发展提供了一个良好的交流与展示平台,滇红集团及“两个大师工作室”应邀参展,是在茶叶行业实力的展现,滇红集团将继续发挥引领作用,为推动云南茶业的高质量发展贡献更多的力量。