成果简介:“金芽茶”由云南滇红集团股份有限公司前身凤庆茶厂于1958年创制,采用人工从传统工夫红茶干茶中提取的金黄色芽头,因芽头颜色呈金黄色所以称之为“金芽”,当时称为滇红超级极品,当年在伦敦市场上,以每磅500便士震惊国际茶叶市场。1986年云南省人民政府将“金芽茶”作为国礼珍品赠送英国女王伊丽莎白二世,2010年9月1日“金芽茶”再次作为国礼赠送给斯里兰卡元首。“金芽茶”以其优良的品质和优美的外形曾被英国皇室收藏,并置于玻璃容器中观赏。其内含人体所需的多种维生素、氨基酸等成分,是延年益寿的纯天然保健饮品,1995年荣获美国茶道专家协会特别冠军奖,1997年获“中茶杯”一等奖。
品质特征:其外形条索肥嫩紧细、金毫满披、汤色红艳明亮、香高味醇的特点,既耐冲泡,又耐贮藏,冲泡多次香味不减,贮存多年仍然味厚如初。
代表性产品:金芽茶。