滇红集团是中国名茶“滇红”的诞生厂家,是云南省农业产业化龙头企业。至上世纪八十年代以来,公司始终注重基地的发展,重视基地的科学化管理,不断引进茶园科学管理新设备。从2010年开始大量引进茶园机采机械设备,解放劳动生产力,减小了茶园采摘投入,为基地科学化管理迈出了坚实的步伐。截至2013年秋季,茶园机械化采摘达5000多亩,并在公司茶园循序渐进逐步推开。
凤庆大叶种茶是国家优良品种之一,其生产的滇红名茶历来被国内外消费者所青睐,“凤牌”滇红茶被评为“中国驰名商标”和被授予“中华老字号”称号,优良的品质备受广大消费者好评,品质风格的独特基础来源于严格的基地原料管理和传承已久的分级采选原料茶模式。至2010年以来滇红集团茶园基地管理采取分级采选,好茶坚持人工一芽一叶采择,用以保证制作滇红优质茶叶的“金芽茶”、“经典58”等系列高档名茶,机采茶叶制作中低档茶叶和CTC原料。
通过机采技术的实施极大地改变了茶园的园相园貌,改善了基地的人工投入,为提高劳动生产率创造了条件,同时也为当地茶农的茶园管理提供了科技借鉴,促进了凤庆茶区茶园管理和茶叶采摘的技术进步。
到目前为止,滇红集团先后在小湾片区、洛党片区、勐佑片区等较大茶园铺开了利用茶刈机实施的茶园机采工作。通过层层培训,茶园管理人员已经全面掌握了机采方面的知识,机采的鲜叶质量得到了全面的提高。
滇红集团原料发展部经理杨信安在做原料机采示范培训
滇红集团箐中初制所茶园管理人员在茶园进行茶叶机采工作