近日,在临沧市总工会组织开展首届沧江工匠选树和临沧市劳模创新工作室、临沧市职工创新工作室、临沧市职工技师工作站创建活动中,滇红集团“苏向宇职工技师工作站”被命名为“临沧市职工技师工作站”。
“苏向宇职工技师工作站”以领衔人云岭首席技师、滇红集团党委书记、总工程师、茶叶科学研究院院长苏向宇为核心,以“师带徒”“传帮带”等方式传承制茶技艺,是滇红集团企业核心技能人才培养的重要基地。工作站共完成12次种植资源管理科普知识培训,培养了23名凤庆县级滇红制茶大师、 27名世界非物质文化传承项目“滇红茶制作技艺”代表性传承人。
“苏向宇职工技师工作站”聚焦滇红茶新产品的研究开发,根据区域品种优势及加工关键技术控制等要素进行探索,开发出了“凤”牌古树滇红。
“苏向宇职工技师工作站”被命名为“临沧市职工技师工作站”,是临沧市总工会对“苏向宇职工技师工作站”,在技艺传承、技能人才培养和产品创新工作中所取得的成绩的认可,“苏向宇职工技师工作站”将会持续开展对滇红茶制茶技艺传承、制茶技艺中“卡脖子”技术的攻关,继续培养思想道德好、技术水平高的高技能人才,进而推动滇红茶产业的发展。